暑期在即，為了推進(jìn)社會(huì)主義的和諧建設(shè)，發(fā)揮大學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，更好的服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)精心組織了豐富多樣的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，成教學(xué)院的同學(xué)們也積極參與其中。7月21日上午，成教學(xué)院暑期實(shí)踐小分隊(duì)順利開(kāi)展了對(duì)新疆哈密食品監(jiān)督管理局的調(diào)研活動(dòng)。

首先，新疆哈密食品監(jiān)督管理局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就新疆哈密的食品安全監(jiān)督管理狀況給出了宏觀(guān)的介紹。他從食品監(jiān)督管理局開(kāi)始接手新疆哈密大中型餐飲行業(yè)的監(jiān)管工作開(kāi)始，向隊(duì)員們?cè)敿?xì)介紹了新疆哈密的餐飲行業(yè)的食品安全狀況。他指出，從09年6月1號(hào)國(guó)家頒布《食品安全法》后，市政府為了明確責(zé)任，優(yōu)化配置，把大中型餐飲行業(yè)的監(jiān)督管理工作劃分至食品監(jiān)督管理局統(tǒng)籌管理。在全體工作人員和廣大市民的積極努力下，新疆哈密的食品安全工作在全省處于領(lǐng)先地位。在政府不斷地對(duì)外招商引資和鼓勵(lì)當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)發(fā)展的大環(huán)境下，號(hào)稱(chēng)是南京后花園的徐州成為了周邊城市居民休閑旅游的絕佳去處。他還向隊(duì)員們介紹說(shuō)，由于新疆哈密正在創(chuàng)建全國(guó)文明城市，市政府開(kāi)展了文明城市百日行動(dòng)，其中就包括對(duì)餐飲行業(yè)的整改。

接下來(lái)，隊(duì)員們就問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)中暴露出的食品安全問(wèn)題和自己感興趣的方面向各位領(lǐng)導(dǎo)提問(wèn)。就監(jiān)管中遇到的最多的食品安全問(wèn)題和遇到的阻力方面的問(wèn)題，他說(shuō)日常工作中遇到的最多的食品安全問(wèn)題是食物中毒，不過(guò)在新疆哈密沒(méi)有發(fā)生過(guò)大規(guī)模、惡劣的食物中毒事故。在取締不合格的小型餐飲企業(yè)時(shí)，由于很多店主都是外來(lái)務(wù)工人員，家里的主要收入來(lái)源就是餐飲店面，所以取締的難度很大。在這樣的情況下，監(jiān)管部門(mén)一方面給出建議，指導(dǎo)店主進(jìn)行整改。另一方面，對(duì)屢教不改的違法商販，給予堅(jiān)決的取締。對(duì)此，該局還特為各餐飲店面劃分了A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，對(duì)全市的餐飲行業(yè)從業(yè)人員開(kāi)展多次培訓(xùn)。另外他還指出政府要求每個(gè)餐飲店要準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案，對(duì)突發(fā)的食品安全事故要做到及時(shí)有效的處理。

最后，隊(duì)員們還與各位領(lǐng)導(dǎo)就近期社會(huì)上暴露的、具體的食品安全問(wèn)題，例如地溝油、毒奶粉、麥樂(lè)雞等事件與各位領(lǐng)導(dǎo)交流探討。領(lǐng)導(dǎo)們也毫不避諱，實(shí)事求是，拿出證據(jù)證明該局的調(diào)查結(jié)果，詳細(xì)介紹了新疆哈密相關(guān)事件的具體情況，給隊(duì)員們以滿(mǎn)意的回答。

在領(lǐng)導(dǎo)們熱情的接待下，本次徐州實(shí)踐小分隊(duì)對(duì)市食品監(jiān)督管理局的調(diào)研活動(dòng)順利結(jié)束。通過(guò)本次調(diào)研，讓每位隊(duì)員都更深入地了解新疆哈密的食品安全發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，更加圓滿(mǎn)地完成本次暑期實(shí)踐系列活動(dòng)的任務(wù)。