東灘礦27000斤中秋月餅饗職工
近日,東灘礦生活科為確保全礦職工家屬和離退休老同志們在中秋節(jié)都能吃上美味月餅,專門抽調(diào)40名職工每天加班延點(diǎn)趕制27000斤月餅。
這個礦生活科對月餅的原料采購、加工制作、質(zhì)量查驗、包裝等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),確保職工家屬吃的放心。制作過程中,面點(diǎn)師們從餡料、包制、成型、烘烤等各環(huán)節(jié)都精心制作,精益求精,并為職工家屬調(diào)制了五仁、黑芝麻、草莓、蓮蓉、豆沙、牛肉等十種口味,可滿足職工家屬不同的口味需求。據(jù)了解,他們將在9月18日之前完工,為全礦職工家屬送上一道美味的仲秋大禮。(顏艷?馮思思?劉敏敏)