“露蕓就是中，真是好樣的，能夠獲得第三名也是咱女人們的驕傲，她為咱女工爭了光，大家應(yīng)該多向她學(xué)習(xí)。”

“還是老姜啦呀，李師傅就是不一樣，他不僅刀功好，而且做的菜味道鮮美，顏色透亮，拿個(gè)第一名當(dāng)之無愧，實(shí)至名歸?！?/p>

這是12月13日上午，河南能源集團(tuán)鶴煤三礦工會組織后勤服務(wù)中心職工食堂廚師開展技術(shù)比武活動過后大家議論紛紛的場景。

為崇尚科學(xué)健康美食的理念，倡導(dǎo)文明用餐，提升廚師的烹飪水平，12月13日上午，該礦工會組織后勤服務(wù)中心在職工食堂開展了廚師技術(shù)比武活動。

本次比賽設(shè)規(guī)定菜品一個(gè)項(xiàng)目，該礦職工食堂共有16名廚師參賽。在比賽過程中，各位廚師互不相讓，紛紛亮出絕活一較高下。每個(gè)參賽選手各自發(fā)揮所能，比刀工、看火候、賽功底，進(jìn)行了精彩絕倫的廚藝大比拼。不一會功夫，一道道香氣撲鼻的美味菜肴魚貫而出，令人垂涎欲滴。評委根據(jù)菜品的色、香、味、形分別進(jìn)行了打分。最終，李洪杰以364分的優(yōu)異成績榮獲第一名，劉建偉以363.5分的好成績獲得第二名，程露蕓以355分的成績獲得第三名。

這次廚師技術(shù)比武活動，既是對各位廚師廚藝的品鑒展示，也是促進(jìn)三礦后勤服務(wù)中心職工食堂飯菜出品味、上檔次及符合職工口味的有效手段，為職工提供更好的餐飲保障和服務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

“我與李師傅雖然只有0.5分之差獲得第二名，說明我跟李師傅相比還有不少差距，今后還得多向李師傅學(xué)習(xí)，力爭下次比武趕上他，弄個(gè)冠軍當(dāng)當(dāng)?！北荣愡^后，該礦職工食堂廚師劉建偉這樣說出了他的“目標(biāo)”和“夢想”。

“技術(shù)比武活動的開展，就是為了激發(fā)大家的工作熱情，鼓舞職工的士氣，提升職工的技能和技術(shù)，讓職工爭做技能型、知識性、多能性人才?！痹诒任洮F(xiàn)場，該礦工會主席王紅喜這樣表示說。